Május első vasárnapján köszöntjük az édesanyákat mi magyarok is. Friss virággal és valami finomsággal is készülhetünk ajándékba. Most a karantén idején az ölelés lehet hogy elmarad, de tisztes távolságból és megfelelő védekezéssel átadhatjuk ajándékunkat.
Idén próbáld ki te is ezt a fantasztikusan finom desszertet a Mozart golyót. Szépen dobozva rendezve lepd meg te is anyudat.
Hozzávalók:
200 g darált mandula
125 g porcukor
1 db citrom reszelt héja és pici lé
1 db tojás
1 evőkanál zöld ételfesték
2 evőkanál kakaó
olvasztott étcsokoládé, pici vaj
Így készítsd el:
A darált mandulával összekeverjük a porcukrot. Majd hozzáadjuk az egész tojást és a citrom reszelt héját és kevéske levét ízlés szerint, majd alaposan összedolgozzuk masszává.
Három egyenlő részre osztjuk a madulamasszát. Az egyiket a kakaóporral gyúrjuk össze, a másikat a zöld ételfestékkel. A harmadik natúr marad.
Igy állítsuk összeállítjuk a golyókat!
A három gombócból egyforma hosszú rudat sodorjunk, maximum 1 centi vastagokat.
Szorosan egymás mellé tesszük úgy hogy összetapadjnak és maximum 1 centiméteres darabokra felvagdossuk együtt a hármat. Ezekből a darabkákból golyókat formázunk.
10-12 golyónk biztosan lesz de ez a mérettől függ, hogy mekkora darabkákra vágtuk fel.
Végül olvasztott étcsokoládéba – amibe egy pici vajat is teszünk, mert így szép fényes lesz száradás után – forgatjuk a golyókat, és hagyjuk megdermedni őket.
Ajándékdobozba, tüll vagy selyempapír közé tegyünk belőle ajándékba.
Sok boldogságot minden Édesanyának!
