Mákos guba desszert

Régi idők finomsága, egyszerűen megunhatatlan!

0
596
guba1

Minden jöhet ami mákos. Most már hogy tudunk házi kiflit is sütni, gondoltam miért ne készíthetnénk akár mákos gubát. Most nem daraboltam fel a kiflit, hanem rátornyoztam a finomságokat. Így sokkal egyszerűbb és mutatósabb ez az isteni finom magyar desszert!

Hozzávalók:
4 kifli
2 egész tojás
2 evőkanál porcukor
10 dkg darált cukrozott mák ízlés szerint
+kevés tej a mákkrém készítéshez + a kiflik belocsolásához  
+ízlés szerint méz

1. Először is a mákhoz hozzáadunk annyi tejet, hogy kenhető krémet kapjunk de ne legyen folyós. Kislábosban ezt összefőzzük pár perc alatt.

2. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgákat pedig a cukorral alaposan kikeverjük.

3. A kifliket félbevágjuk. Meglocsoljuk őket tejjel (annyival amennyit felvesz, hogy puha legyen) és kevéske mézet is csorgathatunk rá, ízlés szerint. (A kifli receptjét megtalálod a Gasztro-kóstoló rovatban)

TIPP! Érdemes a sütőlapon dolgozni mert így nem kell őket mozgatni miután a krémekkel megpakoljuk!

4. Ezután a tojássárgája krémet adagoljuk úgy, hogy mindegyikre jusson. Ez az első réteg! Erre jön rá a mákkrém, szintén arányosan mindegyikre! Ennek a tetejére megy a felvert tojáshab, amit kiskanállal adagolhatunk és habcsúcsokra formázhatunk így.

5. Előmelegített sütőben (180 fokon) éppen csak addig sütjük őket amíg a tetejük aranysárga lesz!

belsoguba

Tálalhatjuk is – akár melegen, akár hidegen! Remek ebéd utáni édesség egy kávé mellé.

Jó étvágyat hozzá!

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here