Retró: Spirál keksz

Készíts kekszet házilag!

0
190

Nagyon egyszerűen elkészíthető és nagyon mutatós csemege amit most ajánlok nektek. Jól jöhet a piknikes dobozba, vagy ha standolni mentek rágcsának. Probáljátok ki ti is, nekem bevált!

Hozzávalók:
50 dkg sima liszt
25 dkg puha vaj
13 dkg cukor
3 g sütőpor
1 tojás kenéshez
1 evőkanál kakaópor

Elkészítés:
Egy nagyobb keverőtálba összeüntjük a kimért lisztet, vajat, cukrot és a sütőport. Alaposan összegyúrjuk majd két egyenlő részre osztjuk. Az egyik felébe belekeverjük az evőkanál kakaóport és alaposan összegyúrjuk vele.

Ha ezzel megvagyunk lisztezett gyúródeszkán először a fehér tésztát nyújtsuk ki kb. 3 mm vastagra, téglalap alakúra. Ha ezzel megvagytok a felvert tojással kenjük meg a tészta tetejét.

A kakós tésztarésszel is így járjunk el, nyújtsuk ki kb. 3 mm vastagra, majd helyezzük a fehér tetejére.

Fontos, hogy mind a két rétegnek egyforma nagyságúnak és vastagságúnak kell lenni!

Amikor már így egymáson vannak a tekerjük fel a hosszabbik oldalánál rúdba, így egy hosszabb tekercset kapunk. Ezután hütőben pihentessük 2 órát.

Ezután körülbelül 1 centis szelekre vágjuk fel és sütőpapíros tepsiben egymástól kissé távolabb helyezzük el. A tetejüket a tojással kenjük át sütés előtt és mérsékelt hőfokon kb. 12-15 perc alatt süssük ki.

Jóétvágyat hozzá! Még több finomságért kövess itt: Instagram: Monikamazing

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here