Ünnepi naracslikőrös koszorú

Sütés nélkül egyszerűen elkészíthető!

0
228
majomkenyérnyito

Van aki majomkenyérként ismeri és van aki kekszszaláminak hívja ezt a retró finomságot. Nagyon tömény édesség, egy-két szelet elég is alkalmankként belőle. Kitűnő kínáló, édesszájúak imádni fogják, én most az ünnepi verziót kicsit feltúrbóztam! Íme a recept:

Hozzávalók:
25 dkg vaj
25 dkg porcukor
3 evőkanál sima liszt
1 egész tojás
3 púpozott evőkanál kakaópor
10 dkg durvára vágott dió
15 dkg babapiskóta
1 marék mazsola
2 evőkanál kandírozott narancshéj, apróra vágva
2-3 evőkanál Cointreau (alkoholos narancslikőr)

Először is alufóliával kibéleljük az egész koszorúformánkat, ebbe töltjük majd bele a masszánkat.
Az alapanyagokat mind elkészítsük elő, fontos hogy minden a kezünk ügyébe legyen, mert elég hamar fognak egymás után jönni. Én a babapiskótát egy nejlonzacskóba tettem és sodrófával aprítottam össze, nem baj ha nem lesz poralakú és nagyobb darabok is maradnak benne, ez ízlés szerint készülhet.

Gőzfölött 5 perc alatt összeolvasztjuk a vajat, mikor megolvadt, beleöntjük a porcukrot és alaposan elkeverjük. Mehet bele az egész tojás, a kakaópor és tovább keverjük. Ezután mehet bele a dió, a mazsola és a narancshéj is belekeverve, legvégén jöhet a babapiskóta és a likőr. Alaposan átkeverjük és a masszánk ezzel kész is van.

Az előkészített formába adagoljuk és szépen eloszlatjuk, hogy egyenletes legyen a koszorúnk. Hagyjuk kihűlni, majd alufóliával takarjuk be a tetejét is így tegyük be a hütőbe. Pár óra alatt kidermed és már fogyasztható, de szerintem a legjobb, ha várunk másnapig, hogy az ízek jobban összeérjenek.

szelet

A hűtőből kivéve, óvatosan leszedjük róla az alufóliabélelést és ünnepi tálra helyezzük. Díszíthetjük fehércsokival és arany cukorszórással, vagy tetszés szerint.
Cikkekre vágva szervírozzuk. Finom karácsonyi csemege, akár egy délutáni kávé mellé. Hűtőben tárolva, pár napig biztosan eláll ha marad belőle, mert isteni finom és eteti magát.

Természetesen gyerekeknek alkoholmentes verziót készítsetek!
Jóétvégyat hozzá!

Még több finomság Instagram: Monikamazing

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here